蘭輝酒莊自然釀造葡萄酒 Natural wine
50年客家三合院老房子,佔地260坪,沒有太多的造作,古樸與單純,庭內多種花卉讓人放鬆舒暢。大門前即是將近50年老藤葡萄園,採收時,結實纍纍綠珍珠盡收眼底。 喜愛大自然、葡萄園的您,絕對要來造訪中台灣在地、農村特色的~ 三合院酒莊,感受鄉間的淳樸與寧靜。 <禁止酒駕> <未滿十八歲者 禁止飲酒> <飲酒過量 有礙健康>

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紅酒.葡萄酒安全品質你了解嗎?!

基本上

紅酒.葡萄酒最怕的是

甲醇、鉛、二氧化硫等含量過高

甚至超出安全範圍過多

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自然釀造紅酒葡萄酒製造方法 與一般酵母菌釀造法的差異

釀酒的酵母菌學名為Saccharomyces cerevisiae

意思是吃糖的菌

 

cerevisiae在拉丁文中意為發酵,顧名思義

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蘭輝酒莊~自然釀造紅酒/葡萄酒專賣店

就是要原汁原味    絕無任何添加物如香料、香精等

是最佳養生+補充能量飲品

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蘭輝酒莊~自然釀造紅酒,葡萄酒專賣店

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一般葡萄酒的製造過程,基本上是大同小異,然而自然釀造葡萄酒的製造過程卻是相當不同,不同在於,自然釀造葡萄酒的製造過程完全不添加人工酵母菌、二氧化硫(SO2)、香料香精等及沒有使用皂土(澄清劑)的澄清過程。




 

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老藤的付出  遠超過你的想像

葡萄樹齡是影響葡萄酒品質的一大因素。葡萄樹越老,釀出的酒越好,

 

較老的葡萄樹所生產的葡萄,其風味較濃郁香醇,所製作的酒品與醋飲也較

 

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 紅酒知識簡介

蘭輝酒莊的紅酒.葡萄酒與醋品   

 

 

獨特性

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葡萄1  

 

蘭輝葡萄酒莊~紅酒/葡萄酒/葡萄醋專賣店,起源於一對忠厚老實的夫妻。

 

民國58年,蘭輝創始人在台灣二林開始了與葡萄濃厚的感情,也開啟了手創、自然、不添加人工物料的紅酒.葡萄酒。

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