品嚐自然葡萄酒不必到法國~ 來去彰化二林蘭輝酒莊就喝得到~ 自然釀造紅酒/白酒/葡萄酒專賣店

中秋獻禮 | 陪你一起看月亮

「錯過了超級藍月沒關係，中秋節蘭輝酒莊為你嚴選最配烤肉月餅的這支酒適合與朋友家人同歡，一起舉杯乾杯曬月亮」

超值組合：頂級冰釀+一醋即發葡萄醋▕（加贈）文青帆布袋 $1,788元

其他酒品：85折

禁止酒駕&找代駕保平安

DIY釀酒已經在7/23告一段落，感謝來參加的所有朋友們，希望你們玩得開心，都留下美好回憶！

緊接著蘭輝酒莊接受了～客家委員會～的邀請，即將參加2023台灣美食展～8/4～7日在台北世貿一館展出。

無法來產地親自體驗摘葡萄樂趣的朋友們，歡迎屆時到展覽館來品嚐葡萄美酒哦！

走過、路過、千萬不要錯過~

*可以輕鬆體驗~ 葡萄園裡採葡萄、DlY釀酒的樂趣喔！

今年葡萄發芽較晚，幾經評估，目前預計 7月1 號開始應該可以做 DIY 釀酒了，

想要親自來彰化二林蘭輝酒莊體驗釀酒的朋友們可以開始報名囉!

計畫永遠趕不上變化， 原本預計10月底才開放黑后葡萄DIY釀酒，

沒想到這2天發現有些葡萄突然變色轉熟， 有點措手不及。

好吧，順應天時囉! DIY釀酒將提早啟動，但開放梯次、名額有限。

只開放: 10/11~ 10/18~

想要來體驗的朋友， 動作要快喔!

報名詳細資訊如下:
https://bit.ly/30sRnE9

#DIY釀酒
#黑后葡萄
#葡萄園導覽
#自然葡萄酒品飲
#彰化二林

說到加烈酒(Fortified Wine)，也就是所謂的強化葡萄酒，相信很多人都會想到世界最有名的三大加烈酒~ 西班牙的雪莉酒(Sherry)、葡萄牙的波特酒(Port)與馬德拉酒(Madeira)。

而蘭輝加烈酒，是台灣在地強化葡萄酒，酒精度20%。

產區的特色、釀製技術：

使用台灣彰化二林老藤金香葡萄，在發酵過程中加入白蘭地終止發酵，在酒體保有甜度的情況下也加強了酒精度，增加烈酒的香氣，使用法國橡木桶新桶陳放，增添奶油及香草般的風味。

台灣彰化二林葡萄園風土(Terroir)

說到葡萄的風土， 大家第一反應就會想到法國或者是其他歐美國家，但卻很少想到台灣也有自己在地的葡萄園風土(Terroir), 對於描述國外風土的文章也非常多，卻很少說到在地的風土， 這也難怪， 終究台灣葡萄酒從2001年才開放民營，而且也不是葡萄適合的生存環境，因此直到近幾年才慢慢有更多人知道台灣也有生產葡萄酒。

我們都知道， 除了品種外， 風土是決定葡萄酒滋味最主要也是最複雜的因素之一。

其實早在民國50年初，公賣局就已經在釀造葡萄酒和白蘭地了，為了葡萄來源，並且輔導農民種植，政府透過台中改良場植栽並改良品種， 首先開發金香葡萄，經過仔細的環境、土壤、氣候、地形評估，最後定位在彰化二林、后里等地區與農民契作，一開始在二林大量的種植金香，後來又增加了黑后葡萄，超過2千甲的面積，供應給公賣局，因此二林是全國生產製酒葡萄最大的產地、也是品質最好的產地， 迄今已超過50年的歷史。

土質: 二林的農地和嘉南平原一樣，是最佳平原良田，屬黑黏土，土壤肥沃，灌溉的水是來自濁水溪的濁水，濁水溪的水源來自南投山脈，本身就挾帶豐富的礦物質養分。

賀🎉🎉🎉🎉🎉🎉
 

蘭輝紅酒-3號
榮獲2019紫晶盃葡萄酒評鑑

蘭輝白蘭地禮盒(原酒)Original Brandy

禮盒規格: 白蘭地乙瓶+快速陳酒器(橡木條)/盒

酒質特色:

金黃色澤，豐富的薄荷、麥桿、藥草、水果乾等香氣， 口感豐厚飽滿。尾韻宜人。

蘭輝酒莊~自然釀造紅酒/葡萄酒專賣店

就是要原汁原味，絕無任何添加物（如香料、香精等）

是最佳養生+補充能量飲品

因為純自然風味