蘭輝酒莊自然釀造葡萄酒 Natural wine
- Jan 04 Thu 2024 17:20
2024週年慶 x 全新品酒室 蘭輝酒莊雙喜迎新春
- Dec 07 Thu 2023 14:44
彰化二林~蘭輝酒莊本部~重新開放囉!
- Jul 27 Thu 2023 10:59
2023/8/04~07 台灣美食展~台北世貿一館品味自然葡萄酒
禁止酒駕&找代駕保平安
DIY釀酒已經在7/23告一段落,感謝來參加的所有朋友們,希望你們玩得開心,都留下美好回憶!
緊接著蘭輝酒莊接受了~客家委員會~的邀請,即將參加2023台灣美食展~8/4~7日在台北世貿一館展出。
無法來產地親自體驗摘葡萄樂趣的朋友們,歡迎屆時到展覽館來品嚐葡萄美酒哦!
- Jun 09 Fri 2023 16:09
2023彰化二林酒莊夏日葡萄釀酒DIY~ 活動報名開始預約囉!
- Nov 16 Mon 2020 10:47
五感體驗~ 葡萄酒莊微醺輕旅行
- Oct 04 Sun 2020 18:41
2020冬季黑后葡萄~~ DIY釀葡萄酒活動起動囉!
計畫永遠趕不上變化, 原本預計10月底才開放黑后葡萄DIY釀酒,
沒想到這2天發現有些葡萄突然變色轉熟, 有點措手不及。
好吧,順應天時囉! DIY釀酒將提早啟動,但開放梯次、名額有限。
只開放: 10/11~ 10/18~
想要來體驗的朋友, 動作要快喔!
報名詳細資訊如下:
https://bit.ly/30sRnE9
#DIY釀酒
#黑后葡萄
#葡萄園導覽
#自然葡萄酒品飲
#彰化二林
- Apr 08 Wed 2020 11:32
加烈酒(Fortified Wine)知多少?
- Mar 10 Tue 2020 16:11
台灣彰化二林葡萄園風土(Terroir)
台灣彰化二林葡萄園風土(Terroir)
說到葡萄的風土, 大家第一反應就會想到法國或者是其他歐美國家,但卻很少想到台灣也有自己在地的葡萄園風土(Terroir), 對於描述國外風土的文章也非常多,卻很少說到在地的風土, 這也難怪, 終究台灣葡萄酒從2001年才開放民營,而且也不是葡萄適合的生存環境,因此直到近幾年才慢慢有更多人知道台灣也有生產葡萄酒。
我們都知道, 除了品種外, 風土是決定葡萄酒滋味最主要也是最複雜的因素之一。
其實早在民國50年初,公賣局就已經在釀造葡萄酒和白蘭地了,為了葡萄來源,並且輔導農民種植,政府透過台中改良場植栽並改良品種, 首先開發金香葡萄,經過仔細的環境、土壤、氣候、地形評估,最後定位在彰化二林、后里等地區與農民契作,一開始在二林大量的種植金香,後來又增加了黑后葡萄,超過2千甲的面積,供應給公賣局,因此二林是全國生產製酒葡萄最大的產地、也是品質最好的產地, 迄今已超過50年的歷史。
土質: 二林的農地和嘉南平原一樣,是最佳平原良田,屬黑黏土,土壤肥沃,灌溉的水是來自濁水溪的濁水,濁水溪的水源來自南投山脈,本身就挾帶豐富的礦物質養分。
- Oct 31 Thu 2019 09:52
蘭輝紅酒3號~榮獲2019紫晶盃葡萄酒評鑑~甜紅酒組--冠軍🏆
- Jul 25 Thu 2019 14:54
蘭輝白蘭地禮盒(原酒)Original Brandy
蘭輝白蘭地禮盒(原酒)Original Brandy
禮盒規格: 白蘭地乙瓶+快速陳酒器(橡木條)/盒
酒質特色:
金黃色澤,豐富的薄荷、麥桿、藥草、水果乾等香氣, 口感豐厚飽滿。尾韻宜人。