蘭輝酒莊自然釀造葡萄酒 Natural wine
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- Dec 07 Thu 2023 14:44
彰化二林~蘭輝酒莊本部~重新開放囉!
- Nov 16 Mon 2020 10:47
五感體驗~ 葡萄酒莊微醺輕旅行
- Mar 10 Tue 2020 16:11
台灣彰化二林葡萄園風土(Terroir)
台灣彰化二林葡萄園風土(Terroir)
說到葡萄的風土, 大家第一反應就會想到法國或者是其他歐美國家,但卻很少想到台灣也有自己在地的葡萄園風土(Terroir), 對於描述國外風土的文章也非常多,卻很少說到在地的風土, 這也難怪, 終究台灣葡萄酒從2001年才開放民營,而且也不是葡萄適合的生存環境,因此直到近幾年才慢慢有更多人知道台灣也有生產葡萄酒。
我們都知道, 除了品種外, 風土是決定葡萄酒滋味最主要也是最複雜的因素之一。
其實早在民國50年初,公賣局就已經在釀造葡萄酒和白蘭地了,為了葡萄來源,並且輔導農民種植,政府透過台中改良場植栽並改良品種, 首先開發金香葡萄,經過仔細的環境、土壤、氣候、地形評估,最後定位在彰化二林、后里等地區與農民契作,一開始在二林大量的種植金香,後來又增加了黑后葡萄,超過2千甲的面積,供應給公賣局,因此二林是全國生產製酒葡萄最大的產地、也是品質最好的產地, 迄今已超過50年的歷史。
土質: 二林的農地和嘉南平原一樣,是最佳平原良田,屬黑黏土,土壤肥沃,灌溉的水是來自濁水溪的濁水,濁水溪的水源來自南投山脈,本身就挾帶豐富的礦物質養分。
- Oct 31 Thu 2019 09:52
蘭輝紅酒3號~榮獲2019紫晶盃葡萄酒評鑑~甜紅酒組--冠軍🏆
- Sep 14 Mon 2020 17:03
嫦娥不奔月,改奔什麼呢❓
嫦娥:⌜司機,快快快,我快來不及了!⌟
司機:⌜啊你大包小包是要企哪裡?⌟
嫦娥:⌜當然是要去送禮啊~⌟
⌜你甘哉影,中秋節除了烤肉、吃月餅,
還要搭配喝什麼酒最對味?⌟
夯雞腿時🍗/蘭輝紅酒1號(不甜)、2號(微甜)
吃月餅時🥮/蘭輝紅酒3號(甜)
大大開胃又彼此加分,最後再來一杯蘭輝白蘭地,
茫茫的抬頭賞月,也有微醺的幸福。 ❤️
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中秋佳節月圓人團圓,烤的盡興喝的開心,
- Apr 13 Mon 2020 11:24
心裡裝著什麼就與什麼結緣!!
佛說:心裡裝著什麼就與什麼結緣!!
生命的境界,生命的未來,說是在迷中,其實也簡單。
它只在你的選擇之中,就看你心裡裝進了什麼。
簡而言之,就是「境由心生」。
心裡深埋著仇恨的種子,這顆種子就會在你的生命時空中生根發芽、成長結果,然後,它會無情地吞噬你原本存在的寬容、感恩和本應明媚的陽光,你就會在陰暗之中無端消耗著你寶貴的生命。
- Mar 31 Thu 2016 15:21
女人開心的良方
女人開心的良方
1:要有一顆自嘲、寬解的心。女人是水,注定一生不會風平浪靜,
2:不要相信愛情是我們的快樂之源和生活的全部。愛情雖美,
3:時時保持一顆童心。童心之所以純真,就因為簡單,
- Mar 30 Wed 2016 11:49
女人該堅持的東西~中部紅酒/葡萄酒專賣店與您分享
- Jan 21 Thu 2016 17:05
【一個人】 能吃苦,不能怕苦,苦盡甘來~
- Dec 23 Wed 2015 17:29
永不放棄-- 紅酒葡萄酒禮盒專賣店與您分享好文
紅酒葡萄酒禮盒專賣店 與您分享好文
...... 永不放棄........作者: 格桑
當身邊的朋友遇到挫折時,請把這個故事講給他:永不放棄
一天,我決定放棄我的人生。為此,我到森林裡,與上師做最後一次交談。
- Dec 22 Tue 2015 10:24
三個篩子-紅酒葡萄酒專賣店與您分享
【三個篩子】~ 紅酒葡萄酒專賣店與您分享
有一次,蘇格拉底(Socrates,470 - 399 B.C.)的一位門生匆匆忙忙地跑來找蘇格拉底,(blush)邊喘氣邊興奮地說:「告訴你一件事你絕對想像不到的...」
「等一下!」蘇格拉底毫不留情地制止他, 「你告訴我的話,用三個篩子過濾過了嗎?」他的學生察覺情況不妙,不解地搖了搖頭。
蘇格拉底繼續說:「當你要告訴別人一件事時,至少應該用三個篩子過濾一遍!第一個篩子叫做真實,你要告訴我的事是真實的嗎?」
「我是從街上聽來的,大家都這麼說,我也不知道是不是真的。」
「那就應該用你的第二個篩子去檢查,如果不是真的,至少也應該是善意的,你要告訴我的事是善意的嗎?」
「不,正好相反。」他的學生羞愧地低下頭來。