一醋即發情境照  

蘭輝葡萄酒莊園  [一醋即發]葡萄醋~ 獲選2010彰化縣十大伴手禮第一名

  其實說到醋,近幾年來有越來越夯的趨勢,就市面上來說,包含了水果醋、陳年醋或是義大利酒醋等等;當然用法也不盡相同,廣為人知的是用在料理上,所呈現出來的品味風格更是可發揮的淋漓盡致。而現代人普遍注重養生,所以喝醋的人也越來越多,但大多數人所不知道的是怎樣才算是"好醋",大體來說,坊間的醋多是用米醋做基底,在飲用時必須稀釋才能喝,但是卻不見得有加乘的效果。

  蘭輝葡萄酒莊園的自然釀造葡萄醋,除了典藏12年外,它不需稀釋便可喝到純天然的好滋味,由於是用整顆葡萄釀造並不添加任何香精、香料或其他化學物品,更能完整保留葡萄中所含營養素,如白藜蘆醇、前花青素等抗氧化劑、礦物質、及特有天然酵素,對人體而言,是營養、體內環保且100%的天然葡萄醋。

當你在飲用時,還可應季節的變化或個人的口味來做調整,像是夏天可加少許的冰塊飲用或冰凍後打成冰沙,口感酸酸甜甜又好喝;冬天則加入大約1(醋):5(熱水)的比例,會使葡萄醋的香氣更為明顯,喝起來不僅舒服又能暖身,還可以有整腸的作用。當然,或許有人會質疑,為什麼同樣是醋,但效果卻差那麼多,

因為“天然ㄟ尚好”,這個道理人人皆知,卻不見得人人能做得到,相信注重養生的朋友在這個區塊都略知一二。

    由於現代文明病越來越多,很多注重養生的人都提倡吃天然有機的食品,所以醋現在會那麼夯也是主因之一,當加工的食品越普遍,人們所追求的東西會是越健康及簡單的;所以每天一小杯的醋對身體的淨化是非常有幫助的,想不到 "吃醋"還能達到健康的目的,真是一舉數得呢!!

  藉由此篇的介紹,大家也可以更了解醋的喝法與效用,或可多方嘗試各種不同的方法,找到最適合自己的 養生妙方,一醋即發喔~~

 

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