這次非常榮幸受邀至國立台中教育大學舉辦品酒課程+紅酒知識簡介,
非常意外的因為一場大雨,讓此次活動的人數暴增,
而透過這樣的課程,讓更多人知道自然葡萄酒它的獨特之處,
即使是剛入門的初學者,也可以經由這樣的課程進一步認識紅酒的好處,
喝紅酒是在品嚐它的口感和觀察它的色澤與香氣,以及一種放鬆、快樂的感覺;
而自然葡萄酒為什麼那麼迷人?!
因為它不用人為的方式修正,葡萄的栽種更是用最天然的方式蘊育出來,
蘭輝酒莊的酒品與醋飲就是屬於自然釀造葡萄酒的一種,
當然,這樣的自然葡萄酒是需要時間的堆砌和技術,
它在釀造過程中完全不添加任何香精香料和二氧化硫,
也不用人工酵母發酵,我們利用的是果皮上原生的酵母菌來發酵,
致使葡萄酒釀造出來後,它的口感所呈現的是自然的香醇,而且也不會破
壞酒體的香氣,每一口都可以嚐到最天然的葡萄香氣和綿綿不絕自然回甘
的尾韻,而這次有參與到活動的朋友們,對蘭輝的酒品無不留下深刻的印象,
非常感謝特地參加此活動的朋友們,因為有你們的支持,
我們才能更進步和努力,推廣給更多人知道台灣在地的品牌以及自然釀造葡
萄酒的迷人之處,謝謝你們,使這次的活動圓滿成功喔
蘭輝酒莊
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不是追求最大 而是 The Best
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