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生命過程的變化,真的很難預料,壓根兒我從來就沒有想到過,我們居然會經營起葡萄酒莊的家族事業。
幾年下來,也碰到一些挫折、瓶頸與困難,但是在看了日本木村秋則阿公的~這一生,至少要當一次傻瓜~關於耕種有機蘋果的堅持,最後種出最有價值的蘋果故事之後,給了我們很大的力量與信心,讓我們更篤定、堅持自然農法的耕種,還有繼續傳承父執輩釀造自然葡萄酒的決心。
而台灣酒莊這幾年才開始發展,還有許多需要提升的空間,我們也正努力的一步一步、一點一滴的在建構當中。
未來如何不可知,但目前我們還是以最大的努力,做好屬於自己該做好的事,堅定的往自己的理想前進,就當第二個傻瓜吧!
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