close
今天要偷偷告訴大家關於紅酒瓶的秘密
大家知道為什麼紅酒瓶底部都會有一個凹陷嗎?
而且凹陷的深淺各有不同。
其實，這個凹陷是用來聚集沉澱物的，避免酒液混濁。沒錯，紅酒有沉澱！
如果有幸品嚐到一瓶30年代的紅酒卻發現它有許多沉澱時，千萬別以為
它壞了而把它扔掉，通常的做法是將紅酒從酒瓶倒入另一個容器來分離瓶內
的沉澱，這稱之為〝換瓶〞
換句話說，面對一排排紅酒，最簡單的鑒別方法就是看哪一個凹陷最深。
紅酒過了陳年的高峰期就只能每況愈下，如同美人也有遲暮之時，只有在
適當時候品嚐，才能品出其巔峰狀態的美味喔!!~~~
☆飲酒過量，有礙健康☆
☆未成年請勿喝酒☆
☆禁止酒駕☆
文章標籤
全站熱搜
留言列表
