今天要來跟大家介紹的是二林的紅酒葡萄酒文化~
二林鎮是葡萄產量最旺盛的地方,以往酒莊還沒各自林立時,葡萄都大量的交至公賣
局釀酒。時代演變,經過政府的許可,開放民間製酒,加上農民陸續有產學的相關經
歷,便各自獨立成立酒莊,所以現今二林鎮是擁有最多酒莊的所在地,蘭輝酒莊當然
也是其中之ㄧ囉!!
當然,說到葡萄的栽種,蘭輝酒莊的葡萄藤從民國58年開始,至今依然屹立不搖的持
續每年生產,歷經三代的焠鍊生長,45年老欉葡萄藤所生產出的葡萄是最為香氣逼
人,也讓釀造出的葡萄酒更顯濃郁美味,又因為酒莊生產的葡萄都幾乎不灑農藥,任
憑葡萄恣意生長,但很誇張的是,只要一到收成季節,園裡滿是蜜蜂果蠅,採收時必
定要全副武裝,只能露出一對大眼睛,所以只能遠觀不能在園裡逗留遊玩太久,哈哈
~XD
了解蘭輝酒莊對葡萄栽種的用心後,仔細品嚐各類酒的美味,那蘊含在口中的豐富層
次感隨即蔓延開來,45年老欉葡萄藤吸取土壤中的精華所產出的紅葡萄酒真的就是有
不一樣的口感。
葡萄文化代代傳承,二林鎮擁有豐富的資源,並漸漸的在進步中,
也歡迎各位鄉親、朋友們到彰化二林蘭輝葡萄酒莊參觀預約品酒喔~
蘭輝酒莊
堅持原汁原味 守護您的健康
與您分享微醺的幸福、愛的能量 + happy
不是追求最大 而是 The Best
~酒後不開車 安全有保障~
文章標籤
全站熱搜